任职要求 1、1年以上厨师工作经验。
2、烹饪技术较好;了解食品安全管理相关制度;有创新力。
3、有健康证。
岗位职责 1.根据员工开餐情况,准时开餐,定期更换菜样;
2.负责活动、节假日集体加餐;
3.采购和储存饭堂食品, 协助出纳核查各项物资用量;
4.记录员工用餐明细和日报表,每月一次资金结算;
5.负责食堂内外环境和餐具的清洁消毒工作;
6.食堂物品分类存放,拒绝使用伪劣食品,确保用餐安全;
7.定期参加体检和卫生培训,注意个人卫生;
8.上班规范操作,下班关闭各项设施,定期检查饭堂设备设施,确保食堂安全运作;
9.落实工作区域6S管理工作。
陈老师 18359346932
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